será una duda que tendrá que
resolver entre multitud de opciones, pues es una ciudad que se destaca
por su pluralidad de culturas, debido a lo cual, podrá disfrutar de una
variedad fabulosa de comidas. La cocina austríaca fusiona en sus
platos ingredientes húngaros, bohemios, judíos e italianos.
La comida vienesa más conocida, y que no deberá dejar de degustar,
es el
Wienerschnitzel que es un escalope grande que se
acompaña con una ensalada tibia de patatas. Otro plato famoso es el
Tafelspitz que consiste principalmente en buey cocido con verduras
acompañado de una salsa de vino y especias. Por otra parte, los
vieneses no son muy pretenciosos si se trata de respetar los horarios de
comida. Siempre encontrará un lugar para poder comer tentempiés,
bocadillos o alguna comida rápida. Un restaurante que sin duda deberá
visitar el
Restaurante Giratorio de la Torre del Danubio
(Abril a Octubre 9:30 a 22:30). Podrá acceder utilizando el autobús
20B. Este lugar es un restaurante único ya que al ser panorámico, se
pueden contemplar toda la hermosa ciudad y los bosques de Viena.
Por su parte, lo más esencial de la vida de los
que residen en Viena son los cafés, siendo el café vienés motivo de
orgullo nacional. Considerado por sus habitantes como un centro de
reunión, donde podrá consumir un almuerzo ligero o algún aperitivo. Lo
más atractivo de estos particulares cafés es que cada uno posee su
propia clientela y no encontrará en ningún otro sitio un ambiente tan
personal, que describe a la perfección al hombre de la ciudad de Viena.
Algunos cafés históricos: Café
Landtmann (Sigmund Freud solía acudir a este café); Café Central (concurrido por escritores y
librepensadores). Es el café más suntuoso de Viena. Y como mencionamos
con anterioridad, las bellas tabernas típicas vienesas Heurige,
donde degustará del buen vino, como también de embutidos de la región y
carnes frías. Todas estas tabernas están rodeadas de los encantadores
bosques vieneses.
